提取iPhone上的文字可以通過(guò)多種方法實(shí)現(xiàn)，包括使用軟件工具或者通過(guò)硬件設(shè)備。下面是兩種常見(jiàn)的方法：

1. 使用OCR軟件：OCR（Optical Character Recognition，光學(xué)字符識(shí)別）軟件可以將圖片中的文字轉(zhuǎn)換為可編輯的文本。你可以在App Store中搜索并下載一些OCR應(yīng)用，如Adobe Scan、CamScanner等。這些應(yīng)用通常提供拍照識(shí)別功能，你只需將需要提取文字的圖片拍攝下來(lái)，然后應(yīng)用會(huì)自動(dòng)識(shí)別并提取其中的文字。

2. 使用掃描儀設(shè)備：如果你需要提取大量的文字，可以考慮使用專(zhuān)業(yè)的掃描儀設(shè)備。這些設(shè)備通常具有更高的識(shí)別準(zhǔn)確性和速度。你可以將iPhone連接到掃描儀設(shè)備上，然后使用相應(yīng)的掃描軟件進(jìn)行文字提取。

需要注意的是，使用OCR軟件或掃描儀設(shè)備提取文字并不需要特殊的硬件要求，只需確保你的iPhone具備拍照功能和足夠的存儲(chǔ)空間即可。